El café nacional está viviendo su mejor momento en el mercado internacional. Gracias al esfuerzo coordinado entre el Gobierno, más de 51 mil familias productoras y las cooperativas, el país ha logrado duplicar su productividad y registrar un precio récord histórico de 14 mil dólares por quintal en la reciente edición de la Taza de Excelencia 2026.
Por Radio La Primerísima
Durante una entrevista televisiva en la Revista En Vivo de Canal 4, Eduardo Escobar, secretario ejecutivo de CONATRADEC, destacó la enorme transformación que ha tenido este sector. “Hoy sumamos más de 235 mil manzanas de café en el país. Es un orgullo y un compromiso saber que cada vez vamos más allá, obteniendo mejores resultados en toda la cadena de valor”, afirmó Escobar.
El salto en la producción y exportación del café de Nicaragua en los últimos años ha sido sobresaliente.
Escobar recordó que, antes de 2007, el país exportaba entre 1.7 y 1.8 millones de quintales. Al cierre de 2025, la cifra se duplicó por completo, alcanzando un récord de entre 3.3 y 3.4 millones de quintales exportados.
La productividad en las fincas pasó de un promedio de 8 quintales por manzana a más de 15 o 16 quintales por manzana en la actualidad.
Nicaragua pasó de vender su café a menos de 40 países a tener presencia activa en 57 naciones alrededor del mundo.
La edición número 22 de la plataforma Taza de Excelencia reunió a más de 90 empresas compradoras de 17 países con mercados altamente exigentes, entre ellos Japón, Corea del Sur, China, Estados Unidos y Europa. La excelente calidad del grano nicaragüense desató una competencia de más de 2,500 ofertas virtuales, lo que permitió alcanzar el histórico precio de 14 mil dólares por quintal.
Escobar explicó que el éxito de Nicaragua no solo se debe a la calidad en la taza, sino también a la seriedad del país como socio comercial: “Nicaragua es reconocida por tener uno de los mejores cafés del mundo, pero también por cumplir contratos de forma consistente y responsable. Eso genera una gran confianza para la inversión”.
Finalmente, el funcionario señaló que el mercado mundial actual ya no solo busca cantidad, sino experiencias, identidad y origen, cualidades únicas
